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赤身肉は日本人の好みの北米産を使用。甘味の多い国産の脂を混ぜています。また、味が濃いハラミ部分を混ぜることで、調味料に負けない旨みを出しています。
毎日変化する気温などによって加水や練り具合を調整し具材と相性のいい厚みにしあげています。だから、いつでもおいしいもちもちの皮が出来あがるのです。
時期によって一番餃子に適した産地のものを自社で加工しています。素材の食感を残しつつも、部が水っぽくならないように念入りな水きりを行います。
具は肉がホイップ状に白くなるまで練りあげます。こうすることで、肉の旨みを餃子にとじこめ、ジューシー感を出していきます。野菜も脂でコーティングされ、シャキシャキした食感が残ります。
【商品内容】冷凍餃子 一袋48個入りx1(1104g)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)保存
【賞味期限】約150日
【お召上り方・使用上の注意】→詳しくはこちら
【原材料、アレルゲン情報】→詳しくはこちら
【お届け日】ご注文内容確認後、4・5日
個数:
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